以下是引用片段：
在国际奔牛节所经之处，艺术家们以与体型与真牛相等的白色素胚牛（共有抬头牛、低头牛、卧牛三种，用材为玻璃纤维）为创作标的，不拘艺术形式，挥洒创意，创作出一头头艺术价值极高的“牛”。大家耳熟能详参与艺术创作牛的名人就有：英国时尚界Vivienne Westwood、Matthew Williamson、曾被提名四次奥斯卡金像奖的成功导演David Keith Lynch、著名英国摇滚团体Radiohead、如今为迪士尼和Evian绘图的Romero Britto、作品常引起话题的意大利着名摄影师Oliviero Toscani…等等，还有法国、德国等等各国著名艺术家的创作品。每个城市特有的创作，会由CowParade总部纪录、分类管理并公布于官方网站，全球爱“牛”者可以直接上网查看各城市形形色色的艺术创作牛以及其背后有趣故事。   
来源：Arting365.com
    由海峡两岸共同策划举办的“2010厦门国际奔牛节•两岸共创中国牛”，在2010年4月8日就要开幕了！厦门也成为继中华台北之后，中国大陆第一个、全球第七十一个举办“国际奔牛节”的城市。“国际奔牛节”是目前全球最持久、最成功、最大型、最著名的公共艺术活动。届时，厦门市民在家门口——厦门根深智业文化创意园，就可以看到全球最大的“牛庄”！ 

“国际奔牛节”的由来

      “国际奔牛节”，不同于西班牙一年一度的传统奔牛节，而是由“CowParade”翻译而来，意思是“牛的游行”，是目前全球最大型、最持久、与城市行销、慈善募捐最著名的公共艺术活动。CowParade在1999年首办，理念为for Art for Fun for Charity，已游行全球十一周年，行经芝加哥、纽约、伦敦、巴黎、雪梨、开普敦、巴塞罗那、米兰……等60多个世界一级城市，将近10，000位艺术家曾参与设计约5，000头以上形形色色、充满创意的牛。超过5亿人在世界各地被CowParade感动，总计慈善义卖超过1，500万美金。

      牛是全球公认最可爱、最易亲近的动物之一。牛，在农耕时代，任劳任怨，帮助人类耕种生产粮食；在机械化生产的现代，仍然“吃的是草，挤出的是奶”，产乳哺育婴儿。牛得到世人共同的喜爱与尊敬。CowParade自1999年首创以来，短短10年内全球已有60多个一流城市争先举办。

      在国际奔牛节所经之处，艺术家们以与体型与真牛相等的白色素胚牛（共有抬头牛、低头牛、卧牛三种，用材为玻璃纤维）为创作标的，不拘艺术形式，挥洒创意，创作出一头头艺术价值极高的“牛”。大家耳熟能详参与艺术创作牛的名人就有：英国时尚界Vivienne Westwood、Matthew Williamson、曾被提名四次奥斯卡金像奖的成功导演David Keith Lynch、著名英国摇滚团体Radiohead、如今为迪士尼和Evian绘图的Romero Britto、作品常引起话题的意大利着名摄影师Oliviero Toscani…等等，还有法国、德国等等各国著名艺术家的创作品。每个城市特有的创作，会由CowParade总部纪录、分类管理并公布于官方网站，全球爱“牛”者可以直接上网查看各城市形形色色的艺术创作牛以及其背后有趣故事。

      广大市民则参与创作、驻足欣赏、拍照留念，这些牛成了他们的好朋友。小朋友们更是迎来了一个欢快的节日，他们彩绘“小牛”，与“大牛”们玩耍，其乐无穷！在一次次国际奔牛节上，各种充满创意智慧的的艺术创作牛，层出不穷，给人们带来了无穷的快乐，全城市民皆为“牛”欢。

      CowParade因此成为了目前全球最持久、最成功、最大型、最著名的公共艺术活动

“台北奔牛节”引爆台湾

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